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1年生の生活科の授業で、スイートポテト作りをしました。

春に学級園に植えたサツマイモを、先週収穫しました。そのサツマイモを使用して、今回はスイートポテトを1年生の子ども達が作りました。材料はゆでたサツマイモ、砂糖、バター、生クリーム、卵黄です。子ども達は心を込めてこねていきました。カップに入れて形を整え、オーブンで15分焼けば完成です。焼きたてのスイートポテトは、ほっぺたが落ちそうなほどおいしくて、「家でもまた作ってみたい」「甘くて、ふわふわでおいしい」「はじめて食べたけどおいしかった」などなど感想もうれしそうなものばかりでした。

自分たちで育て、自分たちで調理をし、自分たちで食す。すべてを経験することで食事をとることの意味やありがたさ、命をいただくことの共有、喜びの共感をすることができました。秋の味覚をぞんぶんに楽しむことができました。